化学工程与工业生物工程以生物学、化学、工程学的基本理论为依据，利用酶工程、细胞工程、发酵工程研究生物产品的生产过程，研制开发新的生物工程产品以及对生物产品进行分析测定的技术。化学工程是以化学、物理、生物、数学的基本理作为基础，研究化学工业和相关工业中的物质转化、物质形态和物质组成的一门工程科学，它是将知识转化为生产力、为社会创造价值、为社会服务的一门核心科学。化学工业的核心是通过化学反应或者生物反应，实现物质转化；通过化学工程的过程工业实现产品提纯和产品形态的加工。化学工程的服务范围非常广泛，包括生物、医药、材料、环境、石油、化工等诸多领域。化学工程与工业生物工程专业专业培养学生掌握化学、生物学、化学工程学的基本理论和方法，具备应用化学与生物学知识实现工业规模的分子转化与加工的综合技能与能力。
化学工程与工业生物工程专业就业方向
化学工程与工业生物工程专业培养毕业生可在食品、医药、能源、环保等领域从事生物产品的研制、生产，同时可到高等院校、设计和研究单位从事教学、科研、生产、管理等方面的工作。研究生的毕业去向：在石油和化工领域就业；在生物制药领域就业；考取国家部委公务员；从事经营、咨询、贸易等工作；在高校和科学院从事教育和科学研究；去国外做博士后或攻读博士学位。本科生的毕业去向：50%左右的学生免试推荐读硕士，约18%的学生免试推荐读博士，15%左右的本科生直接到国外去攻读博士或者硕士学位，其他的学生就业。就业的学生50%去了国有骨干企业，如中石油和中石化等；另外50%的学生去了宝洁、道化学等国际大公司。
化学工程与工业生物工程专业就业前景
化学工程与工业生物工程专业在专业学科中属于工学类中的化学与制造类，其中化学与制造类共5个专业，化学工程与工业生物工程专业在化学与制造类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第139位。截止到2013年12月24日，46122位化学工程与工业生物工程专业毕业生的平均薪资为4406元，其中应届毕业生工资3805元，0-2年工资3855元，3-5年工资4704元，10年以上工资5704元，6-7年工资6290元，8-10年工资6736元。化学工程与工业生物工程专业就业岗位最多的地区是武汉。薪酬最高的地区是常德。
据统计，化学工程与工业生物工程专业就业前景最好的地区有：1、广州、2、重庆、3、杭州、4、武汉、5、上海、6、北京、7、南京、8、大连、9、天津、10、成都，平均薪酬在4406元。
