泉州幼儿师范高等专科学校王牌重点专业有小学教育、艺术教育、学前教育、初等教育、艺术教育等,具体专业名单请参考以下整理资料。
一、泉州幼儿师范高等专科学校专业排名(王牌+重点)
国家级骨干专业：小学教育、艺术教育
省级精品专业：学前教育
省级示范专业：学前教育、初等教育、艺术教育、英语教育
省级职业院校服务产业特色专业群：艺术教育专业群、小学教育专业群
二、泉州幼儿师范高等专科学校简介
泉州幼儿师范高等专科学校（QUANZHOU PRESCHOOL EDUCATION COLLEGE，QPEC），简称“泉州幼高专”，是泉州市人民政府举办的一所师范高等专科学校，入选福建省高校“三全育人”综合改革试点单位、福建省示范性现代高等职业院校、福建省首批职业技能等级认定试点单位。
泉州幼儿师范高等专科学校前身为创办于1890年的泉州培英女校，1952年更名为泉州女子师范学校，1955年改名为泉州幼儿师范学校；2005年经福建省人民政府批准升格为泉州儿童发展职业学院，2011年经教育部批准建立泉州幼儿师范高等专科学校，2012年通过教育部高职高专人才培养工作评估。
截至2020年8月，学校有两个校区，占地面积532亩，建筑面积16.46万平方米，固定资产总值47414万元；设有教学院部7个，开办高职专业17个；有全日制在校生8564人，专任教师277人；馆藏纸质图书60.85万册，电子图书33.07万册。
