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咸宁有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

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传统文化是我们生活中息息相关的,融入我们生活的,我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化,是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色,小编整理了咸宁的传统文化和习俗,供大家参考,希望有所帮助。

咸宁有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

一、咸宁有哪些传统文化和习俗

咸宁有着以铜鼓为代表的商周青铜文化,以赤壁之战为代表的三国文化,以北伐战争汀泗桥战役为代表的革命文化,以向阳湖文化名人村为代表的名人文化,以温泉、九宫山、陆水湖为代表的生态文化,在全省乃至全国都有着广泛影响;民间文学艺术特色鲜明,民间歌舞、音乐、剪纸、布贴等远赴欧洲十几个国家演出和展览,呜嘟、高筒提琴是全国独有的民间乐器,提琴戏是全国独有的地方剧种,民间机智人物故事、民间叙事诗在全国民间文学殿堂占有重要的位置。

过年风俗

小年

(1月18日)

糖葫芦、吹糖人、画糖画

糖葫芦、吹糖人、画糖画。一个炉,一锅糖,一只勺,一支签,一双手灵活游走,一幅幅十二生肖等糖画富有民间韵味,惟妙惟肖,栩栩如生。写福字、送福字、鼠宝合影

过新年、贴福字”是中华民族的传统文化,是象征吉祥、表达人们向往美好生活的风俗,“迎新春、写福字、送福字”也是一种习俗。还有和鼠宝宝的互动合影。

舞龙、变脸、魔术

三人舞龙、川剧变脸,小丑魔术应有尽有,无处不体现节日的气氛。

财神、双狮送福、快板

财神互动送福、财狮喜狮双狮送福、互动魔术、喜庆快板、人偶赠送糖葫芦糖人

民族风俗

划龙舟:端午节前后,嘉鱼各乡镇都会举行龙舟大赛,以这一传统活动来庆祝传统佳节。

打桂花:每逢仲秋季节,就会有。

祭月:每年的农历八月十五,咸安区大屋雷的花农们为求雨会祭月。据说,有雨水时桂花花瓣更容易被打落,所以人们期盼采 花期下毛毛雨,桂乡人称“桂花雨“。

舞龙舞狮:每逢元宵佳节或集会庆典,民间都已狮舞前来助兴。

咸宁美食

野桂花蜂蜜为严冬所产,无农药中毒,无病虫污染。含有丰富的铁、钙、蛋白质、维生素、核黄素等,对慢性肝炎、高血压、肺结核、心脏病、动脉硬化有辅助疗效。桂花蜜,又名野桂花蜜,从古至今,数易其名。古时曾称石蜜、岩蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年经省委农工部鉴定,其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花,铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花,故更名为野桂花蜜。崇阳县的苏塘、路口、石城、华陂、大桥、白霓等区域均产,主产区金塘。仅该区铃木总面积约8万余亩。全县年产蜜量30万斤以上。 野桂花蜜色泽洁白、透明,气味芳香,纯度高,溶于水后,仍不改变原水的颜色。浓度最高的可用纸包裹携带。营养丰富,每磅含1.4克蛋白质,23毫克钙,73毫克铁,17毫克核黄素,16克维生素C等。对慢性肝炎、高血压、肺结核、胃溃疡、心脏病、动脉硬化等病,均有显著疗效。被誉为蜜中之王。现在不仅畅销国内,且远销东南亚及日本等国。

贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中加入本地特有的苕粉条,一来爽口弹牙,二来粉吸收汤中的油份,吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。

贺胜鸡汤的制作方法:取1.25公斤土鸡一只宰杀、去毛。开膛、去内脏、洗净。全鸡放入高压锅中,加精盐、料酒、姜片,添上清水少许,置于旺火之上高压透气后,再置文火和上闭气清炖80分钟,冷却后起锅和汤盛入汤盆内,再放入本地特制的苕线粉上火,待其滚沸飘香,油汤泛黄后,调味即可用。这样制作出来的贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩,肥而不腻,烂而不散,营养价值极高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。

酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:"茶罢一块糖,咽而消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美誉,为历代名人所称赞。

传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。   桂花酥糖具有"香"、"细"、"甜"、"松",所谓"香",即打开包,桂花香、芝麻的清香扑鼻而来。所谓"细",指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过,采用传统工艺碾制,利口不沾,入口细而爽口。所谓"甜",即以白糖为主,饴糖适量,甜而不厌。所谓"酥",指麦芽糖骨子松脆,入口即溶,松而不散,上口松脆,回味油润。在继承传统的基础上,锦江食品厂又开发生产了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同风味的酥糖。

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。  它还有一段优美的传说呢。在明朝末年,咸宁有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋

中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来,由当地将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

二、咸宁城市简介

从中国湖北省省会武汉市南行80公里,就来到风景如画的鄂南明珠——咸宁市。

咸宁是一块古老而神奇的土地。出土文物证明,在五千年前的新石器时期,这里就有人类生息和繁衍。咸宁称谓起源于宋真宗景德四年(公元1007年),取《易﹒乾彖》“万国咸宁”之义,将永安易名咸宁,寓全都安宁之意。

咸宁历史悠久。夏商为荆楚地,秦属南郡,汉属江夏郡,明清属武昌府。历史上,著名的赤壁之战发生在这里。解放以来,咸宁先后分属孝感、武汉、大冶专区,1965年设立咸宁地区,1998年底撤地设市,现辖四县(嘉鱼、崇阳、通山、通城)一市(赤壁市)一区(咸安区)及一个国家级高新技术产业园区(原咸宁经济开发区),地域面积10033平方公里,2021年末全市户籍人口为304.14万人,户籍人口自然增长率为2.46‰。

咸宁自然资源丰富。这里属典型的亚热带季风气候,冬冷夏凉,四季分明,光能充足,雨量充沛,是享誉全国的桂花之乡、楠竹之乡、苎麻之乡、茶叶之乡。全市有桂花品种88个,桂花面积约0.6万公顷,其中桂花基地0.5万公顷、桂花苗圃0.1万公顷,每年产桂花苗2.5亿株。全市有百年以上古桂花树2000余株,占全国古桂数量的90%以上,另有树龄50年以上的桂花树1万多株。全市已形成茶叶、水果、中药材、蔬菜等11个特色主导产业,标准化特色产业基地总面积达到400万亩。全市茶叶基地面积达到50.54万亩;蔬菜播种面积157.2万亩;中药材基地达到16.7万亩。主要种植黄精、白芨、七叶一枝花、钩藤等名贵中药材,境内的药姑山更是被誉为“江南天然药库”。水果基地面积达到38.88万亩。苍山郁翠、沃土藏金,咸宁矿产资源贮量丰富,全市已发现59个矿种、69个亚矿种,其中:钽、铍、稀土砂矿、锑、钾长石、钠长石、白云母、镁白云岩和地热9种矿产居全省同类储量之首。

咸宁是一座宜游宜居的生态休闲旅游城市,享有“中国亚热带森林自然资源生态平衡的典型代表”“全国最适宜人居的200个城市之一”、获中国人民环境范例奖、全国最适宜人居城市、中国魅力之城、中国温泉之城、中国十大最具成长创新型城市、全国第二批可再生能源建筑应用示范市、湖北省首批低碳经济试点市、首批全国旅游标准化城市等殊荣。绿色是咸宁的魅力名片,生态是咸宁的金字招牌。53.01%的森林覆盖率成就了咸宁“天然氧吧”,生态环境质量保持为优。全市生态环境状况指数为73.82 ,生态环境质量等级为良。城市空气质量优良天数比例为94.0%,比上年提高15.4个百分点。2021年,全市共有A级景区41家,(其中5A景区1家,4A景区12家),星级饭店39家,旅行社42家,工农业旅游示范点15个(国家级3个),星级农家乐120家(其中中国金牌农家乐31家,四星级农家乐23家,五星级农家乐11家)。全国特色景观旅游名镇1个(赤壁市赤壁镇),全国特色景观旅游名村2个(咸安区桂花镇刘家桥村、嘉鱼县官桥镇官桥村),中国乡村旅游模范村2个(通城县麦市镇天岳村、崇阳县白霓镇浪口村),湖北省旅游名镇3个(赤壁市赤壁镇、嘉鱼县官桥镇、通山县大畈镇),湖北省旅游名村9个(咸安区桂花镇刘家桥村、嘉鱼县鱼岳镇牛头山村、赤壁市赵李桥镇羊楼洞村、赤壁市沧湖开发区普安村、通城县塘湖镇荻田村、通城县大坪乡内冲村、崇阳县天城镇洪下村、崇阳县铜钟乡大岭村、通山县大路乡吴田村),羊楼洞明清石板古街被省政府通报表彰为湖北旅游名街。

咸宁交通便捷、区位优越明显。咸宁位居中部崛起“两纵两横”和湖北“两圈一带”战略规划的重要区域,是武汉、长沙、南昌三大省会城市经济区的地理中心,东临赣北,南接潇湘,西望荆楚,北倚武汉。境内武广高速铁路、京广铁路、武咸城际铁路密集交织,京港澳高速、大广高速、武深高速、咸通高速、蕲嘉高速、杭瑞高速等纵横交错,128公里长江黄金水道贯穿全市,嘉鱼长江大桥、赤壁长江大桥以及咸宁核电码头、赤壁旅游码头等八大长江码头,使咸宁正形成中部区域性交通枢纽城市。

2021年全年旅游总收入319.25亿元,比上年下降10.1%。全年接待旅游人数6491.45万人次,下降5.1%。截至年底,全市共有A级景区41家,其中,5A景区1家,4A景区12家,3星级以上农家乐140家,3A旅行社12家。

2021年全市完成生产总值1751.82亿元,比上年上升12.8%。其中,第一产业增加值236.60亿元,增长9.4%;第二产业增加值703.20亿元,增长14.3%;第三产业增加值812.02亿元,增长12.5%。三次产业结构比为13.5:40.1:46.4。

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