一、扬州中瑞酒店职业学院简介
扬州中瑞酒店职业学院(Yangzhou Hospitality Institute,缩写YHI)是经江苏省人民政府批准、教育部备案,具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等职业院校。学校由中国房地产综合实力排名前10名的富力集团联席董事长、总裁张力先生创办,与瑞士酒店协会(Swiss Hotel Association,简称 SHA)合作,是国内第一所加入SHA联盟的高职院校),全面引进和采用其举办的瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelière de Lausanne,简称 EHL,其酒店教育世界领先)“工学交替、理实一体”的人才培养模式(简称“洛桑模式”)开展教育教学。学校以服务行业企业、区域经济发展为宗旨,以市场需求和毕业生就业为导向,以提高教学质量内涵建设,以培养学生就业核心竞争力和发展潜力为目标,牢固树立“以人为本,立德树人,文化治校,创新发展”的办学理念,为行业企业、地方经济社会发展培养高素质技术技能人才,努力将学校办成办学特色鲜明,文化底蕴深厚,人才素质过硬的国内一流高职院校。
学校设有中瑞酒店学院、天力建筑学院、联合学院三个二级学院,可招生专业 26个。共有配套实训基地 22个,形成了以酒店管理、餐饮服务、西餐工艺等专业为主的特色鲜明的专业实训基地。包括教学酒店(四星级、五星级客房),中厨房、西厨房、中餐厅、西餐厅、中、西式面点房、冷菜间、演示厨房、咖啡厅和酒吧、品酒室、品茶室、画室以及专业机房等实训场所,充分满足学生的实训需求。
二、扬州中瑞酒店职业学院招生专业有哪些及招生专业目录人数
因为2021年的最新招生计划暂时还未出来,以下是2020年在安徽招生的有关信息仅做参考。
专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
---|---|---|---|
建设工程管理 | 土木建筑大类 | 2 | 三年 |
工程造价 | 土木建筑大类 | 2 | 三年 |
工程造价(校企合作) | 土木建筑大类 | 2 | 三年 |
高速铁路客运乘务 | 交通运输大类 | 1 | 三年 |
空中乘务 | 交通运输大类 | 1 | 三年 |
计算机网络技术 | 电子信息大类 | 2 | 三年 |
软件技术 | 电子信息大类 | 1 | 三年 |
会计 | 财经商贸大类 | 2 | 三年 |
市场营销 | 财经商贸大类 | 2 | 三年 |
电子商务 | 财经商贸大类 | 2 | 三年 |
专业名称 | 学科门类 | 计划招生 | 学制 |
---|---|---|---|
酒店管理 | 旅游大类 | 1 | 三年 |
酒店管理(校企合作) | 旅游大类 | 1 | 三年 |
西餐工艺 | 旅游大类 | 1 | 三年 |
西餐工艺(校企合作) | 旅游大类 | 1 | 三年 |
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