一、武夷山职业学院招生专业名单
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 农业类(专) | 茶树栽培与茶叶加工 茶树栽培与茶叶加工（茶经济与茶文化方向） |
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计 建筑室内设计（BIM建筑信息模型方向） |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 铁道运输类(专) | 高速铁路客运乘务 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 电子商务技术 计算机应用技术（平面设计方向） 计算机应用技术（平面设计方向） |
| 健康管理与促进类(专) | 健康管理 健康管理（高级私人教练方向） |
| 金融类(专) | 金融管理 |
| 财务会计类(专) | 财务管理 会计信息管理 |
| 工商管理类(专) | 中小企业创业与经营 |
| 市场营销类(专) | 茶艺与茶叶营销 茶艺与茶叶营销（茶艺师方向） |
| 旅游类(专) | 酒店管理 酒店管理（旅游方向） |
| 餐饮类(专) | 烹调工艺与营养 |
| 艺术设计类(专) | 陶瓷设计与工艺（建盏设计工艺） |
| 表演艺术类(专) | 表演艺术 表演艺术（幼儿方向） |
| 文化服务类(专) | 公共文化服务与管理（国学女红技艺方向） |
二、武夷山职业学院王牌特色重点专业名单
重点专业：酒店管理、导游专业
闽台合作专业：餐饮服务与管理、酒店管理、导游专业
特色专业：烹饪工艺与营养专业
校级重点建设专业：茶叶生产加工技术专业
三、武夷山职业学院简介
武夷山职业学院成立于2007年，是一所由台商投资兴办，并经省政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校。学院已建成占地500亩，建筑面积达8万平方米的花园式校园。
学院以“格物致知，明德尚行”为校训，以“立足武夷，连接两岸，服务福建，辐射全国，全力打造与现代服务产业融合度的职业院校”为办学定位。依托武夷山“双世遗”的世界级名片，主动融入新福建经济建设和大武夷旅游经济圈，把学院建成规模适中、特色鲜明、优势突出的地方性高职院校。在专业建设方面，提出了六个“一”的专业建设目标，即：每个专业至少有一名来自相关行业具有高级职称的专业带头人;每个专业至少有一个校内生产性实训实践基地;每个专业至少有一本和企业共同合编的校本教材;每个专业群至少有一个中级以上职业技能鉴定机构;每个专业至少要与一家大型的、稳定的企业合作;每个专业群至少要有一个与台湾兄弟校的合作项目。目前，学院依据闽北产业对技能型人才的需求，构建了5个专业群(旅游餐饮专业群，财金专业群，茶产业专业群，建筑工程专业群，视觉设计专业群)。开设23个高职专业。
2009年6月，学院被福建省教育厅确定为首批闽台联合办学先行先试校。近年来，学院积极开展闽台高职教育交流合作，探索闽台“校-校-企”合作办学模式。先后与台湾的北台湾科技学院、吴凤科技学院、南荣技术学院、美和科技大学等院校合作就师资互派、教材共享等方面签订《合作办学协议》。与台资企业华夏民族城、厦门日月谷酒店等单位共同制定“校-校-企”人才培养方案、共同开发教材。
学院自创办以来，先后聘请了台湾“餐旅教父”李福登教授为名誉院长、台湾大学机电博士茆政吉为院长、中国政治文化大学博士林鸿海为执行院长，引进台湾教师到校开展模块教学，闽台合作人才班3个。我院主办了两岸职业教育交流研讨会5次、朱子文化交流会4次。迄今 共计70多位学生赴台湾学习， 20位教师及管理人员到台湾合作院校学习交流。
