三明专科大学名单有福建水利电力职业技术学院、三明医学科技职业学院。
一、三明所有的专科大学有哪些（2所）
| 序号 | 学校名称 | 省份 | 城市 | 层次 | 备注 |
| 1 | 福建水利电力职业技术学院 | 福建 | 三明 | 专科 | 公办 |
| 2 | 三明医学科技职业学院 | 福建 | 三明 | 专科 | 公办 |
二、福建水利电力职业技术学院简介
福建水利电力职业技术学院（Fujian College of Water Conservancy and Electric Power）简称福建水院，位于福建省永安市，是经国家教育部批准的全日制公办普通高等职业学院，国家优质专科高等职业院校、福建省示范性现代高职重点建设单位。
学院创办于1929年，前身为在莆田创建的“私立莆田职业中学”，1956年由福建省人民政府接办并迁址永安，更名为“福建水利学校”；1981年，被确定为首批全国重点中专学校。2003年，升格为高职学院并更名为现名。
三、三明医学科技职业学院简介
三明医学科技职业学院（Sanming Medical And Polytechnic Vocational College），是由三明市人民政府举办的一所全日制综合性高职院校，是福建省示范性现代职业院校。
学校前身是2005年5月成立的三明职业技术学院，由原三明业余大学、卫生学校、轻纺工业学校、财经学校和三明师范部分教育资源整合形成； 2016年9月，经福建省人民政府批准更名为三明医学科技职业学院。
据2022年7月学校官网显示，学校占地面积800亩，校舍面积29万平方米，固定资产总值6.88亿元，其中教学仪器设备总值1.5亿元；有全日制在校大专生13359人，在编教职工634人；设有4个教学系和1个二级学院，开设45个专科专业。
